TALLER HORT URBÀ DE TARDOR
25 de setembre 2010
L'Hivernacle i Patigroc.
Impartit per Marisa Plaza Molina. Fitoterapeuta
OCTUBRE A L'HORT |
Sembres (llavors):
espinacs | enciams | julivert |
alls | raves | pèsols |
porros | faves | api |
pastanagues | remolatxa | naps |
Trasplantaments (planters):
cebes | escaroles | alls (dents) |
cols primavera | estolons maduixes | bledes |
enciams | col-i-flors | carxofes |
porros | bròquil |
Collites:
bledes | enciams | cols |
apis | espinacs | raves |
carbassses | porros | pastanagues |
escaroles |
Recol.lecció d'arbres:
caquis | peres | figues |
pomes | ametlles (últimes) | anous |
avellanes | codonyat | aglans |
castanyes | magranes |
HORT. GENERALITATS
L'associació de cultius
L'hort és petit i cal aprofitar cada centímetre quadrat i treure'n el màxim rendiment.
Per això la producció a l'hort serà una barreja de cultius que tècnicament se'n diu un policultiu (fins on es pugui, és clar).
La raó és ben senzilla. Dues plantes sembrades una al costat de l'altra es fan la competència entre elles de dues maneres bàsiques. Una perquè les dues absorbeixen els nutrients i l'altra perquè es fan ombra. Òbviament dues plantes iguals tenen les arrels igual de fondes, busquen els mateixos nutrients i competeixen igual per la ombra. En canvi, si les dues plantes són diferents la competència entre elles pot ser menor.
A tot això cal afegir que les malalties no es transmeten tan ràpidament en un policultiu perquè les diferents tipus de verdures són sensibles a diferents malalties. Difícilment ens quedarem sense collita per culpa d'una plaga si cultivem molta diversitat de plantes.
Per associar cultius caldrà tenir en compte quines plantes són més compatibles entre elles.
